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お菓子ガイド > パン レシピ 商品一覧 >> 「わかなぱん」の自家製酵母パンと野菜のおかず―湘南の小さなパン屋さん
パン レシピ 商品
規模によって異なるものの、リフォームには数十万〜数百万円程度の費用がかかります。
特に、部屋の増築などの大規模なリフォームの場合、ちょっとした家ならばもう一軒変えてしまいそうなほど。
自己資金でまかないきれそうにないときは、リフォーム費用を目的としたローンを借りるという方法もあります。
とはいえ、やはりローンではありますから、現在の住宅ローンとリフォームローンを合わせても返済することができるか、よく考える必要があります。
いい本ですが
お店を知った上で購入しましたが、
ぜひつくってみたいクッキーや
簡単なおかずレシピなど使えそうなレシピが
多数掲載されていました。
でも本自体がなんとなく、イマイチ。
もっと写真がよければ
もっと素敵に見える素材だろうに
もったいなーい。ということで
本自体の評価は３です。
レシピ（内容）は４かな。
パンとお菓子と料理の本
内容は
パン(ベーグル含む数種類)
お菓子(クッキー数種類）
惣菜、スープ(数種類）
ニョッキ
おにぎり
こんなかんじです
パンの酵母の取り方は代々木のルヴァン式なので、
（酵母種を増やす途中で何割かの酵母種を廃棄し新しい粉を足して増やす方式）なので個人的にはもったいないです
「廃棄する分も使ってもいいです」という記述はあるものの特にレシピはなし
個人的に自家製酵母パン作り歴はわりと長いので何とかなりますが
もし初めてだと捏ねにくい生地かもしれません。本ではすべて手ごねです。
この本を購入する時は、パンのレシピが多いのかなと勝手に思っていましたが間違ってました。クッキーと、ささっとできるおかずやスープなどの惣菜類が結構多く載っていました。
初めはパンのアイディアを参考にしようとおもって買いましたがパンのレシピが期待はずれだった代わりに惣菜レシピが充実しており参考になります
特にマクロビ実践者やベジタリアンの人には受けるレシピだと思います
☆3つ半かな？
自家製酵母パンに重きを置いた本がほしい方は別の本がいいと思います
☆簡単でおいしい☆
いろんな天然酵母パンの本を買っていますが、この本は わかりやすくて手順も簡単でとても参考になりました。私のお気に入りの本です。クッキー類がおいしい！！
